Promocja!
Fasola-biała-drobna-Bio

Fasola biała drobna Bio

Oceniony: 5,00 z 1 vote.


Certyfikat BIO: CZ-BIO-001

Skład: fasola biała drobna* (*produkt rolnictwa ekologicznego)

 

1.35 0.83 /szt. /100g

17.22 w magazynie

kg
SKU: 17000 Kategorie: , ,
Tagi: , ,

Opis produktu

Fasola biała drobna bio to produkt najwyższej jakości. Fasola zajmuje trzecie miejsce pod względem zawartości białka zaraz za soją i grochem, dlatego jest bardzo ważna w diecie. Jest też źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych, dzięki temu korzystnie wpływa na prawidłowe funkcjonowanie organizmu.

Biała fasola jest często dodawana do zup, duszonych potraw i sałatek. Dużą popularnością cieszy się w kuchni  meksykańskiej i hiszpańskiej. Żeby nadać fasoli wyrazistości, często łączy się ją z produktami takimi jak kukurydza, pomidory, cebula. Fasolę podczas gotowania można przyprawić cząbrem, kminkiem lub koprem włoskim, a do gotowej potrawy roztarty w palcach majeranek. Polecamy również dodawać odrobinę glonów kombu do gotowania co poprawia ich strawność.

Sposób przygotowania:

Fasolę należy wypłukać, zalać duża ilością wody (przynajmniej 4 porcje w stosunku do fasoli). Ziarna moczymy przez 8-12 godzin, powyżej tego czasu zaczynają się procesy fermentacyjne, dlatego należy unikać dłuższego moczenia. Następnie wodę odlać, przepłukać fasolę i zalać nową wodą. Poziom wody powinien być wyżej od poziomu fasoli o 3-4 cm. Można się zdecydować na podmianę wody podczas gotowania co zwiększy jej strawność, ale zmniejszy ilość witamin i minerałów.

Fasolę należy gotować przez 10 minut bez przykrycia, po tym czasie garnek przykryć pokrywką i gotować  60-80 minut w zależności od wielkości ziaren.

Sposób przechowywania:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w zamkniętych pojemnikach.

Wartość odżywcza  w 100 g:

 Białko:   21,4 g
 Tłuszcze:   1,6 g
 Węglowodany:  61,6 g

 

 

 

 

 

 

Wartości odżywcze:

Energia:

318
kcal/100g

Witaminy i składniki mineralne

Witamina B9   Witamina B5Witamina B2

 

 

Additional Information

Waga 100 kg

Wartości odżywcze:

Energia:

318
kcal/100g

Witaminy i składniki mineralne

Witamina B9   Witamina B5Witamina B2